Monkey Mountain Food Management Co., Ltd.

山西猴子山下餐饮管理有限公司


猴子山下餐饮管理有限公司坐落于晋商文化发源地山西太原,成立于2014年,公司主营麻辣香锅,开设直营门店40余家、员工800余人,主要分布于晋、陕、冀等地。

历经了市场的检验,得到了行业和顾客的一致好评。

2019年全国首创活虾麻辣香锅。

2021年获得东方美食授予《麻辣香锅》优秀品牌。

2023年获得山西省烹饪协会授予《活虾香锅大王》称号。

2024年荣获《红餐网》“第四届中国餐饮品牌节”年度餐饮区域标杆品牌等荣誉。

2011

成立时间

18

城市

40 +店

直营店

猴子山下

BRANDS

猴子山下·活虾麻辣香锅

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品牌故事

       猴子山下麻辣香锅创立于2011年,扎根餐饮行业的十余年,在山西生根发芽,发展壮大。 麻辣香锅品类在全国市场低迷的同时,猴子山下秉承着对品牌的热爱,于2019年全国首创“活虾麻辣香锅”。采用了渤海湾南美白对活虾,现捕现捞、现杀现做,用匠心独造,打破传统麻辣香锅巧妙与活虾组合,保证了每一个活虾,麻辣鲜香,鲜嫩Q弹。2021年5月中国品牌网特授予“麻辣香锅优秀品牌”荣誉称号,一时“吃活虾香锅,到猴子山下”口口相传。将活虾麻辣香锅推向新的巅峰! 猴子山下“活虾麻辣香锅”别具一格的品牌优势,大疫三年逆行而上,连开20余家门店,体现猴子山下人用匠心,胆识,担当,创新的精神,立志实现猴子山下美食遍布祖国大地远大理想

门店展示

榆林万达店
西安大明宫店
太原公元时代城店
大同万达店
太原钟楼街店
石家庄勒泰中心店

NEWS INFORMATION

新闻中心


关于活虾麻辣香锅活虾验收标准的通知

  为了保证猴子山下活虾麻辣香锅品牌在顾客内心形象,真正实现 “虾鲜活 味才鲜”经营理念,山下食美研究院鉴于门店销售 死虾 劣质虾的情况,坚决从根源彻底杜绝死虾进店的情况,各门店务必按照活虾最新验收标准来进行虾的验收,未按验收标准进行验收的门店,造成罚款由门店自行承担。

2023-03-06

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丰富大众化餐饮产品,丰富经营业态,发展与早餐、快餐等细分市场相适应的业态

山西还推出了一系列扶持政策,其中,支持住宿餐饮行业产教融合发展,变招工为招生,入校即入店,帮助企业解决用工难、素质低问题;鼓励金融机构加大对小微企业的融资支持;落实住宿餐饮企业用水、用电、用气等方面价格政策等等。

2021-05-06

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建立满足不同层次需求的住宿服务网络

山西将积极发展经济型、文化主题型、乡土民俗型、家庭旅馆等特色酒店,建立满足不同层次需求的住宿服务网络。丰富大众化餐饮产品,丰富经营业态,发展与早餐、快餐、团餐、特色正餐、地方小吃、社区餐饮、外卖送餐、美食广场、食街排档、农家乐、商务餐饮、婚寿宴、旅游团餐、老年人餐、中小学生餐等细分市场相适应的业态。

2021-05-06

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了解更多资讯
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发展历程

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2019年

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9月  猴子山下活虾麻辣香锅(公元时代城店)
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2020年

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12月  猴子山下活虾麻辣香锅(龙湖万达店)
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2021年

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3月  猴子山下活虾麻辣香锅(天美奥莱店)
5月  猴子山下活虾麻辣香锅(长治万达店)
9月  猴子山下活虾麻辣香锅(兰花城店)
10月  猴子山下活虾麻辣香锅(运城万达店)
12月  猴子山下活虾麻辣香锅(大同万达店)
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2022年

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1月  猴子山下活虾麻辣香锅(榆次万达店)
        猴子山下活虾麻辣香锅(钟楼街店)
        猴子山下活虾麻辣香锅(钟楼街店)
        猴子山下活虾麻辣香锅(中正天街店)
5月  猴子山下活虾麻辣香锅(北美N1店)
6月  猴子山下活虾麻辣香锅(亲贤茂业店)
8月  猴子山下活虾麻辣香锅(生龙国际店)
        猴子山下活虾麻辣香锅(晋城万达店)
11月  猴子山下活虾麻辣香锅(临汾万达店)
12月  猴子山下活虾麻辣香锅(阳泉万达店)
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2023年

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9月  猴子山下活虾麻辣香锅(摩坊金街店)
11月  猴子山下活虾麻辣香锅(龙城万达店)

面向全国招募合伙人

现开放的城市,河北全区域(不含县城),内蒙全区域(不含县城)

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